Il set coltelli Haiku Yakitori di Chroma comprende: un coltello multiuso, piccolo e funzionale, un coltello da cuoco, adatto a molte mansioni, un coltello per verdure Santoku.

Si tratta di un set che comprende tutti i coltelli fondamentali in cucina, e, se avete un budget ristretto, vi garantiamo che con questi tre coltelli potrete svolgere la maggior parte delle mansioni di taglio che sono richieste durante la preparazione di un pranzo o di una cena. 

I manici dei coltelli di questa linea sono in un materiale sintetico dal colore chiaro, e sono raccordati alla lama tramite un puntale in polipropilene, dall'aspetto lucido e di colore nero.

Il coltello multiuso HY02 vi permetterà di pelare e mondare con facilità, ed eventualmente di incidere ed intagliare nel modo corretto, compiti “di precisione” che non potreste di certo svolgere con un coltello dalla grande lama, come un coltello chef o un coltello per verdure. Lunghezza della lama: 13 cm.

Il coltello Chef HY04 ha una lama lunga ed affilata. Perfetto per tagliare, tritare, sminuzzare, tutti i tipi di alimenti (pesce, verdure e carne – ad eccezione delle parti ossee). Lunghezza della lama: 21 cm.

Il coltello Santoku HY07 è il classico coltello giapponese, probabilmente il più utilizzato dai cuochi orientali, perché comodo e versatile: si adatta bene al taglio di carne tenera, pesce e verdure. Lunghezza della lama: 17,7 cm.

Pietra ceramica consigliata per la riaffilatura dei coltelli della linea Haiku Yakitori: ST2/8.