Set 3 coltelli Sabatier Trompette Asean, 3 utensili da taglio molto utili per tutte le esigenze lavorative, coltello da Cuoco da 20 cm Santoku da 17 cm e uno Spelucchino da 9 cm, ideali per lavorare con la carne, il pesce, le verdure e gli ortaggi, la frutta. Leggerezza, maneggevolezza e praticità d'uso sono i segni distintivi di questa linea, con lame in lega di acciaio X50CrMov15 che mantengono a lungo l'affilatura e  di resistono alla corrosione.  Il manico vuoto  in acciaio 18/10 alleggerisce il peso e rende questi utensili semplici da usare e comodi in ogni situazione.

Il set prevede:

Coltello sda Chef AS132 con lama da 20 cm - in questo set è il capo indiscusso e il trascinatore. Con la lunghezza del suo filo e la capacità di svolgere qualsiasi lavoro si mette al primo posto della graduatoria di utilità di questi 3 strumenti di lavoro. Il Cuoco occidentale ci fa quasi tutto anche se non essendo un coltello specifico, per operazioni ripetitive e per situazioni determinate, può essere più performante un coltello dedicato.

Santoku AS161 con lama da 17 cm - Di uso ormai comun in tutte le cucine europee ed occidentali, rappresenta un valido alleato e compagno del coltello da Chef, con il quale condivide lo stesso utilizzo. Sebbene sia un multiuso, però, viene spesso utilizzato come coltello da verdura, per la sua capacità di essere molto pratico e maneggevole, più del trinciante,  in molte delle operazioni che si effettuano su questi alimenti.

Spelucchino AS117 con lama da 9 cm - Gli spelucchini non sono tutti uguali e questo, nello specifico, è un multiuso, cioè la sua lama è stata realizzata per svolgere diversi compiti tra i quali quello di sbucciare e mondare frutta e verdura. Molto utile in cuicina anche in fase di rifinitura nella preparazione di carne e pesce, in questa versione risulta molto leggero e comodo da utilizzare.